Bademi su jedan od najpopularnijih orašastih plodova, a njihova koristi za zdravlje daleko su veće od pukog uživanja u hrskavoj teksturi i orašastom okusu. O nekim prednostima badema već su mnogi čuli, ali kada je riječ o zdravlju kostiju, možda bi vas moglo iznenaditi što sve ovaj mali plod može učiniti. Kroz ovaj članak otkrivat ćemo kakav utjecaj bademi imaju na naše kosti i kako ih možemo uključiti u svoju prehranu na što učinkovitiji način.
Nutritivne vrijednosti badema
Bademi su bogati hranjivim tvarima koje su ključne za izgradnju i očuvanje kostiju. Naime, oni su izvrstan izvor kalcija, magnezija, fosfora i cinka – minerala koji su od vitalne važnosti za zdravlje kostiju. Kratak primjer: samo jedna porcija badema (otprilike 28 grama) sadrži oko 76 mg kalcija, što je otprilike 7,6% preporučene dnevne doze za odrasle. Zajedno s vitaminima E i K, bademi su pravi mali paketići hranjivih tvari koji pomažu ne samo u jačanju kostiju, već i u održavanju općeg zdravlja.
Utjecaj badema na zdravlje kostiju
Jedna od najvažnijih uloga koju bademi imaju odnosi se na povećanje gustoće kostiju. Kalcij i magnezij prisutni u bademima potiču mineralizaciju kostiju, što rezultira čvrstoćom kostiju. Redovita konzumacija badema može pomoći u smanjenju rizika od osteoporoze, bolesti koja dovodi do slabosti kostiju i većeg rizika od prijeloma.
Osim nutritivnog učinka, bademi također igraju značajnu ulogu u smanjenju upala u tijelu. Upalni procesi mogu utjecati na zdravlje kostiju, stoga je važno uključiti namirnice bogate antioksidansima – poput badema – kako bismo se zaštitili. Vitamin E, koji se nalazi u bademima, vrlo je moćan antioksidans i pomaže u smanjenju oksidativnog stresa, što može dugoročno utjecati na naše kosti.
Kako ih uključiti u prehranu
Ako ste se odlučili povećati unos badema, postoji mnoštvo načina kako ih možete dodati svojoj prehrani. Jednostavno ih možete jesti kao užinu ili dodati u jutarnje žitarice, jogurt ili smoothie. Zamislite samo taj hrskavi dodatak koji će podići vašu običnu kašu na sasvim novu razinu.
Osim toga, bademi se mogu koristiti u salatama ili kao smrznuta alternativa za maslac od kikirikija kada želite malo eksperimentirati. Isprobajte recept za bademovo mlijeko – jednostavno je za pripremu i savršeno je za one koji izbjegavaju mliječne proizvode.
Ne zaboravite na umjerenost
Unatoč svim svojim prednostima, bademi su također bogati kalorijama. Stoga je važno konzumirati ih u razumnim količinama. Kroz svoju svakodnevnicu, razmislite o tome kako možete pametno integrirati nekoliko marenda s bademima bez opterećivanja kalorijskom vrijednošću. Na primjer, umjesto da grickate čips, odaberite nekoliko badema uz jabučicu ili mrkvicu.
Još jedan savjet je da kupujete nasjeckane ili cijele bademe koji se mogu koristiti kao dodatak ili tek toliko za “nešto slatko” – ali pripazite da to ne preraste u cijelu zdjelu!
Uvođenje badema u prehranu može biti jednostavan način da unaprijedite svoje zdravlje kostiju i osnažite svoj skeleton. Ako ste u potrazi za hranjivim snacks-om ili dodacima za vaše obroke, bademi su često najbolje rješenje. U konačnici, za lijep osmeh i čvrste kosti, jedite bademe!